Le meraviglie della toscana: Casa Masi
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Solo Toscana, quella Vera. La cucina di Casa Masi è elaborazione delle antiche esperienze, ricostruzione di sapori e profumi che possono riportare all’infanzia, codificazione di antiche manualità, ricerca costante di ingredienti freschissimi, eccellenze del territorio come il Pecorino, la Cinta Senese, la Chianina o il Prosciutto del Pratomagno dop.
Il vero protagonista sulla nostra tavola nel tardo autunno è il Tartufo Bianco Pregiato di San Miniato da gustare a poche ore dalla raccolta. Da non perdere i dolci, rigorosamente e sapientemente fatti in casa.
Fonte Magnifica Toscana
