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Cultura e cibo tra Cina/Prato e Firenze

Fonte Firenze wow Con il mese di febbraio molteplici forme artistiche, dalla musica alla letteratura all’arte, si uniscono alla cultura gastronomica orientale fondendosi insieme in serate dalle molteplici sfaccettature che avranno luogo ogni sabato sera. Si inizia venerdì 16 febbraio, giorno in cui si festeggia il Capodanno Cinese, con un concerto letterario di due giovani artisti, il musicista Alessandro Meacci e […]

San Casciano: Cultura antispreco, pasti e alimenti non consumati nelle mense scolastiche e nella Rsa sostengono i più bisognosi

Fonte Firenze wow Cultura antispreco, pasti e alimenti non consumati nelle mense scolastiche e nella Rsa sostengono i più bisognosi Evitare gli sprechi e dare una mano concreta alle famiglie che si trovano in situazioni di disagio economico e sociale. E’ questo L’obiettivo che muove il Comune di San Casciano nella realizzazione di una serie di progetti e […]

Le Meraviglie della Toscana: Ricetta tipica, gli “Gnudi” di spinaci

Gli Gnudi sono un piatto tipico della Toscana, in particolare della zona di Siena e di Grosseto. Vengono chiamati così perché non hanno nessuna sfoglia che ricopra il loro ripieno, a base di ricotta e spinaci: in Toscana il termine gnudo viene utilizzato infatti per indicare qualcosa di nudo, spoglio. Questa ricetta fa parte della tradizione contadina, e viene […]

Immerso nella natura: Ristorante il Feriolo

Il Feriolo è un tipico e romantico ristorante ricavato all’interno di un antico monastero del 1300, situato sulla collina di Fiesole, alle porte di Firenze. Specializzato nella cucina tradizionale Toscana e soprattutto nella richiestissima bistecca alla fiorentina, è considerato oggi uno dei migliori e più rinomati  ristoranti di Firenze. Al ristorante il Feriolo non trovi solo […]