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Le meraviglie della toscana: Casa Masi

Solo Toscana, quella Vera. La cucina di Casa Masi è elaborazione delle antiche esperienze, ricostruzione di sapori e profumi che possono riportare all’infanzia, codificazione di antiche manualità, ricerca costante di ingredienti freschissimi, eccellenze del territorio come il Pecorino, la Cinta Senese, la Chianina o il Prosciutto del Pratomagno dop. Il vero protagonista sulla nostra tavola nel tardo autunno […]