Giusina in cucina | Ricetta pani votivi di San Giuseppe di Giusina Battaglia
Nella trasmissione “Giusina in cucina” su Food Network, la famosa chef Giusina Battaglia ha condiviso con il pubblico la sua ricetta speciale per i pani votivi di San Giuseppe. Questa ricetta tradizionale siciliana viene preparata in occasione della festa di San Giuseppe, che cade il 19 marzo di ogni anno.
Giusina ha fornito dettagliatamente gli ingredienti necessari per la preparazione di questi deliziosi pani votivi. Tra gli ingredienti figurano acqua, lievito di birra fresco, miele, semola rimacinata di grano duro, farina 00, strutto, sale, semi di anice, semi di sesamo e un uovo.
Il procedimento per preparare i pani votivi di San Giuseppe è piuttosto semplice: si inizia sciogliendo il lievito di birra fresco e il miele nell’acqua, si aggiunge la semola e si lavora fino a ottenere un impasto omogeneo. Successivamente si incorporano il sale, lo strutto e i semi di anice e sesamo. L’impasto va lasciato lievitare fino al raddoppio del volume, poi si formano i pani e si lasciano lievitare nuovamente. Infine, si spennellano con l’uovo sbattuto e si cuociono in forno a 220° per circa 25 minuti.
I pani votivi di San Giuseppe di Giusina Battaglia sono pronti per essere gustati in tutta la loro bontà. Questa ricetta autentica e genuina conquisterà sicuramente il palato di chiunque li assaggi. Per ulteriori ricette deliziose e per seguire le prossime puntate di “Giusina in cucina”, si consiglia di visitare il sito ufficiale di Giusina Battaglia, giusinaincucina.com.
In conclusione, preparare i pani votivi di San Giuseppe seguendo la ricetta di Giusina Battaglia è un modo perfetto per celebrare la festa di San Giuseppe in modo tradizionale e gustoso. Buon appetito!
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