Il nuovo episodio di “Nel forno di casa tua” su Food Network ha visto protagonista il mugnaio ed esperto panificatore Fulvio Marino, che ha condiviso la sua ricetta delle girelle all’uvetta, un dolce lievitato irresistibile. Questa ricetta semplice e dettagliata ti permetterà di preparare delle deliziose girelle direttamente nella tua cucina.
Gli ingredienti necessari per realizzare le girelle includono farina 0, lievito di birra fresco, zucchero, uova, acqua, sale, burro, crema pasticcera, uvetta, tuorlo d’uovo, sciroppo di zucchero e zucchero a velo. Dopo aver impastato gli ingredienti e lasciato riposare l’impasto in frigorifero per 12 ore, dovrai stendere l’impasto a formare un rettangolo e spalmare la crema pasticcera e l’uvetta sopra di esso. Successivamente, arrotola l’impasto e taglialo a fette spesse.
Una volta disposte le girelle su una teglia, lasciale lievitare per 1 ora e mezza a temperatura ambiente. Spennella con il tuorlo d’uovo e inforna a 180° per 20 minuti. Alla fine della cottura, spennella con lo sciroppo di zucchero e cospargi con zucchero a velo per una finitura perfetta.
Questa deliziosa ricetta condivisa da Fulvio Marino durante la puntata di oggi ti permetterà di deliziare il palato di familiari e amici con un dolce lievitato fatto in casa. Non perdere le prossime puntate di “Nel forno di casa tua” su Food Network per scoprire nuove e gustose ricette da replicare nella tua cucina. Buon appetito!
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