Antonella Clerici ci delizia con una ricetta sfiziosa e golosa: i rotolini di piadina e wurstel. Questo piatto è stato presentato durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno” il 15 febbraio 2024 e potete trovare il video della ricetta su RaiPlay.
Gli ingredienti necessari per preparare i rotolini di piadina e wurstel sono i seguenti: 2 piadine, 6 wurstel, 200 g di fontina, 3 uova, pangrattato, olio per friggere, paprika, sale e senape al miele.
Ecco il procedimento per realizzare questa deliziosa preparazione:
1. Tagliate le piadine a strisce larghe circa 8 cm.
2. Fate lo stesso con i wurstel, tagliandoli della stessa lunghezza delle strisce di piadina.
3. Distribuite sulla piadina la fontina grattugiata e posizionate un wurstel sul lato corto. Arrotolate la piadina sul wurstel, formando un rotolino.
4. Passate i rotolini nelle uova sbattute con un pizzico di paprika e sale e nel pangrattato.
5. Friggete i rotolini in olio caldo e profondo fino a doratura.
6. Lasciate intiepidire e tagliate i rotolini a tocchetti, se preferite, oppure potete anche consumarli interi.
7. Servite i rotolini con senape al miele per un tocco di sapore in più.
Ricordate che le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali, dagli streaming o dai social dei programmi, quindi questo articolo è solo una trascrizione delle ricette televisive e non rappresenta il blog o il sito ufficiale delle trasmissioni.
Fonte: https://www.ricetteintv.com/e-sempre-mezzogiorno-rotolini-di-piadina-e-wurstel-di-antonella-clerici/
L’autore di questo articolo è Marco Berrucci, appassionato di moto e automobili, che scrive quotidianamente notizie di gossip e lifestyle.
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